深圳市友記餐飲廚具總匯，作為華南地區(qū)領(lǐng)先的餐飲設(shè)備與廚房用品供應(yīng)商，致力于為餐飲企業(yè)、食品加工廠(chǎng)、飲品店及各類(lèi)商業(yè)廚房提供全方位、高品質(zhì)的設(shè)備與工具。我們精選各類(lèi)產(chǎn)品，涵蓋從食品飲料加工到廚房衛(wèi)浴器具的完整鏈條，旨在提升后廚效率，保障食品安全，助力餐飲事業(yè)成功。

一、食品加工設(shè)備系列

本系列專(zhuān)為食材的預(yù)處理、加工與生產(chǎn)設(shè)計(jì)，是現(xiàn)代化廚房的核心。

1. 切配設(shè)備：

• 切菜機(jī)/切肉機(jī)：多功能高效，可切絲、切片、切丁，規(guī)格多樣，滿(mǎn)足不同產(chǎn)量需求。

• 絞肉機(jī)：商用大功率型號(hào)，處理肉類(lèi)、蔬菜快速均勻，是中央廚房必備。

• 鋸骨機(jī)：安全高效處理大骨、凍肉，適用于肉類(lèi)加工廠(chǎng)及大型餐廳。

1. 攪拌混合設(shè)備：

• 和面機(jī)：立式、臥式多種容量，適用于面點(diǎn)房、烘焙坊及食堂。

• 攪拌機(jī)：行星攪拌機(jī)、打蛋機(jī)等，用于醬料、餡料、面糊的均勻混合。

• 真空滾揉機(jī)：用于肉類(lèi)腌制，使肉質(zhì)更鮮嫩入味，提升產(chǎn)品品質(zhì)。

1. 成型與加工設(shè)備：

• 壓面機(jī)：制作面條、餃子皮，厚度可調(diào)，效率遠(yuǎn)超手工。

• 丸子機(jī)/成型機(jī)：自動(dòng)化生產(chǎn)各類(lèi)肉丸、魚(yú)丸、點(diǎn)心，形狀統(tǒng)一。

• 油炸機(jī)/油炸生產(chǎn)線(xiàn)：連續(xù)式或單缸式，控溫精準(zhǔn)，適用于各類(lèi)油炸食品加工。

1. 清洗與消毒設(shè)備：

• 洗菜機(jī)/氣泡清洗機(jī)：利用水循環(huán)與氣泡深度清潔果蔬，去除泥沙農(nóng)殘。

• 餐具清洗消毒一體機(jī)：商用大型洗碗機(jī)，集清洗、消毒、烘干于一體，保障餐具衛(wèi)生。

二、飲料加工設(shè)備系列

專(zhuān)為茶飲店、咖啡廳、酒吧及飲料生產(chǎn)商打造，從原料處理到成品制作全覆蓋。

1. 制冰與冷藏設(shè)備：

• 制冰機(jī)：方冰、圓冰、雪花冰等多種冰型，日產(chǎn)冰量從幾十到上千公斤可選。

• 冷藏/冷凍工作臺(tái)：帶操作臺(tái)面的冰箱冰柜，方便物料存取與操作。

• 飲料冷藏柜：多層展示型冷柜，用于儲(chǔ)存和展示瓶裝、杯裝飲料。

1. 調(diào)制與沖煮設(shè)備：

• 商用咖啡機(jī)：全自動(dòng)、半自動(dòng)意式咖啡機(jī)，滿(mǎn)足專(zhuān)業(yè)咖啡出品需求。

• 開(kāi)水器/步進(jìn)式開(kāi)水機(jī)：大容量持續(xù)供應(yīng)沸水，泡茶、沖調(diào)必備。

• 果糖機(jī)/定量糖漿機(jī)：精準(zhǔn)定量輸出糖漿，保證飲品口味一致。

• 沙冰機(jī)/奶昔機(jī)：大功率，瞬間破碎冰塊與食材，制作冰沙、奶昔、思慕雪。

1. 封裝與灌裝設(shè)備：

• 封口機(jī)：適用于奶茶杯、豆?jié){杯的薄膜封口，有手壓式、全自動(dòng)式。

• 氣泡水機(jī)/碳酸飲料機(jī)：制作蘇打水及預(yù)調(diào)碳酸飲料。

• 小型灌裝線(xiàn)：適用于果汁、茶飲的小批量生產(chǎn)與灌裝。

三、商用廚具系列

涵蓋爐灶、蒸柜、烤箱等核心烹飪?cè)O(shè)備及各類(lèi)后廚工具。

1. 爐灶設(shè)備：

• 燃?xì)獬礌t：?jiǎn)晤^、雙頭至多頭猛火炒爐，火力強(qiáng)勁，中式廚房主力。

• 湯爐/矮湯爐：用于慢燉湯品、粥類(lèi)及保溫。

• 電磁爐/電陶爐：節(jié)能安全，無(wú)明火，適用于對(duì)環(huán)境有要求的廚房。

1. 蒸煮與烘烤設(shè)備：

• 蒸柜：電蒸柜、燃?xì)庹艄瘢鄬釉O(shè)計(jì)，高效蒸制面點(diǎn)、海鮮、菜品。

• 烤箱：層爐、風(fēng)爐、焗爐，滿(mǎn)足烘焙、燒烤、復(fù)熱等多種需求。

• 萬(wàn)能蒸烤箱：集合蒸、烤、烘、燉多功能于一體，節(jié)省空間。

1. 保溫與售賣(mài)設(shè)備：

• 保溫售飯臺(tái)：自助餐、食堂菜品保溫與展示，有水暖、干熱等多種形式。

• 保溫湯桶：帶加熱功能的湯桶，用于粥、湯、醬料的持續(xù)保溫。

1. 廚房配套器具：

• 操作臺(tái)/工作臺(tái)：不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)固耐用，帶儲(chǔ)物柜、砧板架等。

• 貨架與物料架：多層儲(chǔ)物架，合理利用廚房垂直空間。

• 各類(lèi)鍋具、刀具、勺具：專(zhuān)業(yè)級(jí)商用廚房工具套裝。

四、廚衛(wèi)清潔與配套系列

關(guān)注后廚衛(wèi)生與員工區(qū)域，提供完整的清潔與衛(wèi)浴解決方案。

1. 清潔設(shè)備：

• 高壓清洗機(jī)：強(qiáng)力清潔地面、墻面、油煙罩油污。

• 地刮、清潔車(chē)：日常保潔工具。

• 垃圾處理設(shè)備：廚余垃圾處理器、帶蓋垃圾桶等。

1. 衛(wèi)生器具：

• 員工洗手池/感應(yīng)水龍頭：不銹鋼材質(zhì)，符合衛(wèi)生規(guī)范，提倡勤洗手。

• 更衣柜、鞋柜：為員工提供個(gè)人物品存儲(chǔ)空間。

• 衛(wèi)生間配套：商用節(jié)水潔具、烘手器、皂液器等。

1. 通風(fēng)與排煙系統(tǒng)（可提供設(shè)計(jì)與安裝咨詢(xún)）：

• 油煙凈化器、消防排煙風(fēng)機(jī)、通風(fēng)管道等。

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深圳市友記餐飲廚具總匯憑借豐富的產(chǎn)品線(xiàn)、可靠的產(chǎn)品質(zhì)量、專(zhuān)業(yè)的售前咨詢(xún)與完善的售后服務(wù)，已成為眾多餐飲品牌與企業(yè)的長(zhǎng)期合作伙伴。我們可根據(jù)您的具體經(jīng)營(yíng)類(lèi)型、廚房面積及預(yù)算，提供個(gè)性化的設(shè)備配置方案與整體規(guī)劃建議。歡迎蒞臨考察或來(lái)電垂詢(xún)，讓我們助您構(gòu)建高效、安全、現(xiàn)代化的餐飲后廚！