基金項目:哈爾濱市科委出國歸國人員基金資助項目(9581285001)
作者簡介:王天元(1957-),女,黑龍江人,副教授,研究方向為食品化學(xué).
作者單位:王天元(哈爾濱學(xué)院,化學(xué)系,黑龍江,哈爾濱,150086)
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