近日,有市民反映,市場上銷售的鴨、鵝有使用瀝青脫毛的情況。8月26日凌晨3點,象山工商分局聯合公安部門組成專項執(zhí)法工作小組,抽調17名執(zhí)法人員,分三組對城郊結合部3家家禽加工點進行突擊檢查。
在某處家禽加工點,墻上地上沾滿了鴨毛,其中一個鍋爐里還盛放著黑稠狀的東西,看著和瀝青有點像。該加工點負責人說,鍋里的東西不是瀝青,是高溫融化的“食用松香”,因為重復使用,所以顏色變黑了。
執(zhí)法人員在現場找到了一袋外包裝袋標注為“白糖”的、大約20公斤重的所謂“食用松香”。在另外兩個檢查現場,執(zhí)法人員也找到了類似的東西。其中有一個經營戶承認,這東西不是“食用松香”,而是“工業(yè)松香”。他表示“食用松香”是一種食品添加劑,其包裝與食品一樣,有著嚴格要求。三個加工點所使用的松香都是從寧波鄞州一家公司進貨的。
當天中午12時,象山工商分局鄞州工商分局執(zhí)法人員一起,對鄞州的這家公司進行了檢查。該公司倉庫內存放著三種不同包裝的松香:一種包裝袋印有食用松香甘油酯(食品添加劑),包裝上有QS認證,廠名廠址等內容清晰完整;另一種包裝袋上標注的產品名稱并不是松香,而是飼料、白糖等,雜亂不一;再有一種就是225公斤規(guī)格的鐵皮桶裝。這家公司負責人承認,除了第一種是食用松香,其他兩種都是工業(yè)松香。銷往象山的松香若外包裝不清晰,則為工業(yè)松香。
據了解,工業(yè)松香未列入國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》食品工業(yè)用加工助劑使用名單中,使用工業(yè)松香脫鴨毛屬于違法行為。可以用于脫毛的“松香”,必須是俗稱“食用松香”的松香甘油酯。
目前,象山工商分局對未銷售的32只鴨(鵝)采取了強制扣押。同時積極尋找相關的法定檢驗機構對抽樣的松香進行鑒定,等鑒定結論出來之后,做進一步處理。