“金溪香料不報(bào)價(jià)，全球香料定不了價(jià)”——金溪人說(shuō)起這句話時(shí)，無(wú)不自豪。金溪樟科天然香料占全球產(chǎn)量的80%以上，在全球市場(chǎng)具有定價(jià)話語(yǔ)權(quán)。金溪，這個(gè)江西東部的小縣，已成為全國(guó)最大的天然香料生產(chǎn)基地和原材料集散地，全球排名前十的香料企業(yè)每年都要來(lái)這里采購(gòu)，金溪被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“華夏香都”。

　　“金溪香料體量不大，但從無(wú)到有、從小到大，頗具傳奇。”5月20日，金溪縣委常委、副縣長(zhǎng)李志鋼介紹。上世紀(jì)90年代，金溪縣農(nóng)民李祥林偶然看到浙江一位客商將原本不值錢的樟樹(shù)根變成了“搖錢樹(shù)”，便跟隨這個(gè)客商外出務(wù)工，用心觀察，三年后回到家鄉(xiāng)和另外兩個(gè)農(nóng)民共同投資興辦金溪第一家香料企業(yè)。缺技術(shù)，就到昆山香料企業(yè)務(wù)工學(xué)習(xí)；缺人才，就到上海、廣州、珠海等地請(qǐng)專家；資金不足，就先蓋廠房，食宿辦公在一起。勤勞和智慧終于點(diǎn)亮了創(chuàng)業(yè)路，金溪香料產(chǎn)業(yè)從此起步，企業(yè)數(shù)量不斷增加，目前達(dá)36家，其中投產(chǎn)26家。

　　政府的鼓勵(lì)和扶持，讓香料產(chǎn)業(yè)越走越穩(wěn)。金溪縣出臺(tái)了香料產(chǎn)業(yè)扶持政策，請(qǐng)上海專業(yè)研究機(jī)構(gòu)制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，帶著企業(yè)赴江蘇、浙江、福建、上海等地參加會(huì)議推介，考察先進(jìn)工藝，學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)。

　　市場(chǎng)是最好的老師，競(jìng)爭(zhēng)是最大的動(dòng)力。在天然樟腦粉和樟腦油的原材料日益萎縮，市場(chǎng)行情有上揚(yáng)趨勢(shì)時(shí)，金溪香料企業(yè)果斷出手，大量收購(gòu)產(chǎn)品，并購(gòu)小企業(yè)，使樟腦粉價(jià)格井噴式上漲，金溪因此成為香料界的“黑馬”，吸引了國(guó)內(nèi)外眾多香料企業(yè)的目光。在合成香料擠占市場(chǎng)、原料價(jià)格居高不下的雙重壓力下，金溪香料企業(yè)又抱團(tuán)發(fā)展，加強(qiáng)與高校、科研機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，降低生產(chǎn)成本。金溪香料企業(yè)不僅在縣內(nèi)種植了20萬(wàn)畝原料林，還在全國(guó)各地開(kāi)拓原料林。

　　如今，金溪建設(shè)了全國(guó)唯一的香料工業(yè)園，開(kāi)發(fā)了100多個(gè)新產(chǎn)品，初步形成集種植、生產(chǎn)、加工、貿(mào)易于一體的較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。二乙酸六異丁酸蔗糖脂填補(bǔ)亞洲市場(chǎng)空白，松節(jié)油系列產(chǎn)品填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空白。國(guó)家林業(yè)局將全國(guó)唯一的樟樹(shù)科研中心設(shè)在金溪，省工信委、省國(guó)稅局也在政策、資金、項(xiàng)目上對(duì)金溪香料大力扶持。