徐曼1，汪詠梅1，2，張亮亮1，2，吳冬梅1，陳笳鴻1

（1. 中國林業(yè)科學研究院 林產(chǎn)化學工業(yè)研究所；生物質(zhì)化學利用國家工程實驗室；國家林業(yè)局 林產(chǎn) 化學工程重點開放性實驗室；江蘇省 生物質(zhì)能源與材料重點實驗室，江蘇 南京 210042；2. 中國林業(yè)科學研究院 林業(yè)新技術(shù)研究所，北京 100091）

　　摘 要：在單因素試驗的基礎(chǔ)上，利用響應面分析方法優(yōu)化化香樹果序中單寧成分的提取工藝條件。利用中心組合設(shè)計研究提取時間、提取溫度、液固比3個自變量對化香樹果序提取物得率的影響。用Design-Expert 7.1軟件進行結(jié)果分析。對于化香樹果序提取物最佳提取工藝條件為：液固比17.5:1（mL:g），提取時間 78 min，提取溫度 90℃，優(yōu)化條件下化香樹果序提取物得率為 50.0%。

　　關(guān)鍵詞：化香樹；響應面；鞣花單寧；提取工藝

　　中圖分類號：TQ35 文獻標識碼：A 文章編號：0253-2417（2013）05-0071-06