馬 燮， 楊 虎， 華高民， 楊 郭， 湯秀華
（四川理工學院材料與化學工程系，四川自貢643000）

摘  要：研究從麻竹葉中提取竹葉總黃酮的工藝及其影響因素。結果表明，提取時間、提取溫度、液固比和攪拌速率對得率的影響較為顯著。在實驗范圍內的最佳工藝條件為：乙醇體積分數(shù)60 %，溫度80 ℃，液固比為25∶1（mL∶g），攪拌速率300 r／min，每次提取2 h，共提取兩次，總黃酮得率為1.06 %。

關鍵詞：麻竹；竹葉總黃酮；提取

中圖分類號：TQ91

文獻標識碼：A

文章編號：1673-5854（2009）02-0019-04